pan de cea.

As orixes de San Cristovo de Cea, así como a súa tradición panadeira, discorreron parellas á historia do Mosteiro Cisterciense de Santa María a Real de Oseira, Monacato que nunca deixou de lado as prácticas de moenda e da panificación, provéndose dos recursos necesarios para tal fin, sendo a Vila de Cea principalmente a subministradora do pan. Dende a súa localización nun cruce e camiños dos cales o máis importante e transitado, por diferentes motivos, durante tódolos tempos era –e segue a ser- o que se dirixe a Santiago de Compostela, San Cristovo de Cea pasou a ser “la Villa del buen pan”, paradigma e referente na provincia de Ourense e incluso en toda Galicia.

DONDE ENCONTRAR PAN DE CEA EN MADRID

PANADERIA MOEGA , CALLE DEL LEON 26 ,28014 Madrid.





COMO LLEGAR EN METRO HASTA OTRA PANADERIA

PAN DE CEA

Descripción

Uno de los productos más internacionales de la gastronomía ourensana es el pan de Cea, que se elabora siguiendo una antigua receta en hornos artesanales en todo el municipio, y que cuenta, como es corriente en Galicia, con su propia fiesta de exaltación, el primero domingo de julio.

ruta a pie para llegar a una panaderia tradicional

COMO LLEGAR EN METRO

Como llegar en bicicleta.

Nueva norma del pan

VIDEO SOBRE LA NORMATIVA DE PRODUCCIÓN DE PAN

Norma del pan

ermita de san Isidro Labrador

En la orilla derecha del Manzanares, entre los puentes de Segovia y Toledo, en lo alto de un cerrillo, para custodiar el manantial santo cavado a comienzos del s. XII por un labrador mozárabe de Madrid, Isidro (+ 1170), y para que perdurase la memoria de la visión de los ángeles labrando junto con el santo, se levantó un sencillo oratorio a manera de una casa pequeña hay cuadrada. Muy pronto fue foco de visitas de cristianos de la Villa que acudían para orar. Peregrinaciones no exentas de riesgos, ya que se cuenta que la reina Isabel la Católica, a finales del siglo XV, se vio junto a esta fuente acometida por un oso al que ella misma consiguió matar

Durante el año, sábados y domingos, el Santuario ofrece su silencio a todo el que quiere orar, los domingos por la mañana se puede renovar el bautismo y beber agua de la fuente del Santo. Cada sábado, a las 12 h. se celebra la Santa Misa, en la que se pide de manera especial por los difuntos del cementerio.
Son particularmente significativas las peregrinaciones que tienen lugar en el mes de enero, el día 2, para celebrar el comienzo del año, y la visita a la fuente en el Domingo del Bautismo del Señor; y luego, en mayo, el día de san Isidro y el domingo posterior. De gran devoción son las antiguas celebraciones de la Virgen el 21 de noviembre -fiesta del Icono- y el 18 de diciembre -ocho días antes de Navidad.

La lámpara que arde del Santísimo, además de indicarnos la presencia de Cristo hecho Eucaristía, no debe recordar a tantos cristianos perseguidos a causa de la fe y nos interpela pura la transmisión de la fe cristiana a las nuevas generaciones.

COMO LLEGAR ANDANDO DESDE LA CALLE ANDORRA 5 A LA ERMITA DE SAN ISIDRO.

Fiestas de San Isidro Madrid 2019 aquí